春种一粒粟，秋收万颗子。立秋已到，秋风吹来了丰收的气息，在中国酱香酒黄金产区，近30万亩红缨子高粱即将成熟，即将作为下一个生产周期的原料进入车间。作为茅台酱香酒的酿造原料，一粒粒饱满的红缨子高粱，伴随着凉爽的秋风摇曳山间。
如果你是他乡人，当你来到酱酒的故乡，无论是田间地头，还是路边山野，你一定可以看到红灿灿的红缨子高粱一束一束的弯着腰身，像是在迎接远道而来的客人，每株高粱错落有致的行间距，是质朴的农户琢磨出来的，都说距离产生美，适当的一点点距离，使得红缨子高粱的品质得到了Z完美的呈现。
俗话说“粮为酒之魂”，酱酒的酿造就是以高粱为主原材料，那么优质酱香酒的酿造便是离不开本地小红粮，高粱品种种类繁多，为什么要选择红缨子高粱而不是其他呢？红缨子高粱对酱香酒的酿造究竟有多重要呢？
黔途酱酒作为贵州白酒工匠刘成精心打造的优质好酒，黔途在原料把控上不计成本，一律采用本地上乘的红缨子高粱，主要原因是红缨子高粱糯性好，籽粒坚实、饱满均匀，粒小皮厚。其中，粗淀粉含量≥ 60%、直链淀粉含量≥ 80%、单宁含量≥ 1.0%，它的淀粉含量高，是它耐蒸煮，耐翻糙，出酒率Z高，酒质Z好。是Z符合九次蒸煮酿造工艺要求的优质原料。
而他的单宁含量达到了惊人的大于1%含量，高粱中单宁富含的高分子多元酚类化合物。对发酵过程中有害微生物有一定的抑制作用，而且能生成单零一生物多元酚化合物，赋予高粱酒特殊香味。一般含量1%到1.5%的高梁Z好。就如法国波尔多产区的葡萄一样，单宁含量决定了酿出来的酒在品质和健康上优于其他产区的酒，单宁的功效在于酸主脾胃，软化血管，降脂降压，促进代谢等，喝酱酒的体感Z明显的感觉就是不口干、不头痛、醒酒块等就是单宁在其中的显著作用。
不是每一株高粱，都叫红缨子高粱，一头系着酱香酒的品质担当，一头连着广大农民的增收保障，因红缨子高粱及地域微生物的特殊性，茅台镇这片神秘的土地酿造出来的酱香酒幽雅细腻、丰满醇厚、回味悠长、空杯留香。
来自茅台镇当地的黔途酱酒，以“享受健康、享受自由”为理念，推出系列酱酒等产品深得广大消费者的赞誉与信赖！好酒源自好料，黔途酱酒的酒体特征得益于红缨子高粱所带来的独特气质，正是有了一粒红粮与酱酒的邂逅，我们今天才能喝到如此的美酒佳酿，毕竟除了在茅台镇，其他地方也产不出这种高粱了，这是大自然给予茅台镇人民的礼物。
100%的纯粮酿造
100%的原酒勾调
100%的源于茅台核心区
100%的的五年贮存时间
100%的一瓶大曲捆子酒“黔途”
